SALPICÃO DE FRANGO

INGREDIENTES

3 Xc de Frango Defumado cozido e desfiado

1 Maçã Verde descascada e cortada em cubos

1 Xc de Salsão picado

1 Xc de Ervilha fresca descongelada

1 Xc de Uvas passas Brancas sem sementes

½ Xc de Maionese Caseira

1 Cx de Creme de Leite

3 Cs de Salsinha picada

2 Xc de Batata Palha

Folhas de Alface

Sal, Pimenta do Reino à  gosto

MODO DE FAZER

Em uma vasilha coloque, o frango, a maçã, o salsão, a ervilha, a uva passa, a maionese, o creme de leite, a salsinha, misture até obter uma mistura homogênea. Tempere com (Sal, Pimenta do Reino à  gosto). Cubra e leve à geladeira por 1 hora. Em uma saladeira arrume as folhas de alface em volta, no meio coloque a mistura e polvilhe com batata palha. Sirva fria.